هندسة تصنيع الأغذية / تأليف دينيس آر. هيلدمان، آر. بول سينج ؛ ترجمة بكري حسين حسن، علي بن إبراهيم بوكر حوباني.
نوع المادة :
نصتفاصيل النشر: الرياض : دار جامعة الملك سعود للنشر، [1997] 1418.الوصف: 688 ص. : إيض، 28 سمردمك: - 9960054802
- 9960054810
- 664 هـ د هـ 21
| نوع المادة | المكتبة الحالية | رقم الاستدعاء | رقم النسخة | حالة | تاريخ الاستحقاق | الباركود |
|---|---|---|---|---|---|---|
| كتاب | مكتبة كلية شرورة للعلوم والآداب طلاب | 664 هـ د هـ (استعراض الرف(يفتح أدناه)) | 1 | Not For Loan | 070159756 | |
| كتاب | مكتبة كلية شرورة للعلوم والآداب طلاب | 664 هـ د هـ (استعراض الرف(يفتح أدناه)) | 2 | المتاح | 070159757 |
الترجمة معتمدة على الطبعة الثانية، 1981.
يشتمل على كشاف
يشتمل على مصطلحات.
قائمة ببليوجرافية.
لا توجد تعليقات على هذا العنوان.