000 01802cam a22003731i 4500
003 SA-RiAUC
005 20221219062408.0
008 221213s2021 su a f f000 0 ara c
020 _a9786035100083
040 _aSA-RiKSU
_bara
_cSA-RiAUC
_erda
041 1 _aara
_heng
082 0 4 _a664.024 س ي ت
_221
_qSA-RiAUC
100 1 _aيانيوس، ستافروس
_eمؤلف.
240 1 0 _aAdvances in food process engineering research and applications.
_lArabic
245 1 2 _aالتطورات في بحوث وتطبيقات هندسة التصنيع الغذائي /
_cستافروس يانيوتس [و3 آخرون] ؛ ترجمة علي بن إبراهيم حوباني، عادل أبو بكر فكاك محمد.
250 _aالطبعة الأولى.
264 1 _aالرياض :
_bدار جامعة الملك سعود،
_c2021
300 _a977 صفحة :
_bإيضاحيات ؛
_c24 × 17 سم
336 _aنص
_btxt
_2rdacontent
_3كتاب
337 _aبدون وسيط
_bn
_2rdamedia
338 _aمجلد
_bnc
_2rdacarrier
650 7 _aالصناعات الغذائية
_2aucsh
650 7 _aالكيمياء الحيوية
_2aucsh
650 7 _aالأغذية
_xتغليف
_2aucsh
650 7 _aالأغذية
_xتخزين
_2aucsh
700 1 _aتاوكيش، بتروس
_eمؤلف.
700 1 _aستوفوروس، نيكولاوس ج.
_eمؤلف.
700 1 _aكاراثانوس، فاريوس ت.،
_d1960-
_eمؤلف.
700 1 _aحوباني، علي إبراهيم بوكر،
_d1378 هجري-
_eمترجم.
700 1 _aمحمد، عادل أبو بكر فكاك
_eمترجم.
700 1 2 _iترجمة لـ :
_aيانيوس، ستافروس.
_tAdvances in food process engineering research and applications.
942 _2ddc
_cBOOK
949 _aSA-NaNU
_d221213
_usralfarhan
_n1
999 _c29492
_d29492