تطبيقات هندسية في تصنيع التمور /
تأليف نخبة من أعضاء هيئة التدريس بقسم الهندسة الزراعية وقسم علوم الأغذية والتغذية؛ تحرير علي بن إبراهيم بوكر حوباني، عبدالرحمن بن عبدالعزيز الجنوبي
- ط. 1.
- الرياض : جامعة الملك سعود - إدارة النشر العلمي والمطابع، 2003 1424.
- 211 ص. : إيض. ؛ 24 سم.
يشتمل علي قائمة مصطلحات وكشاف.
قائمة ببليوجرافية.
يشتمل علي ملاحق.
99600375595
التمور. التمور--صناعة. البلح. التمر--زراعة. التنمية الصناعية. ضبط الإنتاج. ضبط الجودة. الهندسة الصناعية.