أبو لحية، إبراهيم حسين.

منتجات الحليب الدهنية والمثلجات القشدية / تأليف إبراهيم حسين أبو لحية، حمزة بن محمد أبو طربوش. - ط. 1. - الرياض : جامعة الملك سعود، عمادة شؤون المكتبات، 1995 1415. - 308 ص. ؛ 24 سم.

قائمة بالمطلحات العربية والإنجليزية .

9960050742


منتجات الألبان.
الزبد.

637.1 ل إ م / ل إ م