الاسود، ماجد بشير. <br/><br/>
مبادئ الصناعات الغذائية =  Principles of food science / 
 Principles of food science . 
تأليف ماجد بشير السود، عمر فوزي عبدالعزيز، أمجد بويا سولاقا. 
 - ط. 1. 
 - الموصل، العراق :  دار الكتب للنشر والتوزيع،  1993  1413. 
 - 320 ص . :  إيض. ؛  24 سم. 
<br/><br/>قائمة ببليوجرافية. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>الصناعات الغذائية
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / ا م م