مرشدي، علاء الدين محمد علي. <br/><br/>
مبادئ صحة الألبان / 
تأليف علاء الدين محمد علي مرشدي. 
 - الرياض :   جامعة الملك سعود، النشر العلمي والمطابع،   1998  1419. 
 - 231 ص. ؛   24 سم. 
<br/><br/> قائمة مصطلحات. 
<br/><br/>قائمةببليوجرافية. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9960056996 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>اللبن -- جوانب صحية.<br/>اللبن -- رقابة.<br/>منتجات الألبان -- جوانب صحية.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1 م ع م