أرودياراج، جوزيف م. <br/><br/>
نمذجة وتصميم وتحليل عمليات التصنيع الغذائي / 
تحرير جوزيف م. أرودياراج، سوجن جن ؛ ترجمة الحسين محمد معلوي آل عواض، بكري حسين حسن، خالد عبد الواحد محمد أحمد. 
 - الرياض :   دارجامعة الملك سعود   2016  1437. 
 - 2 ج. :   إيض. ؛   24 سم. 
<br/><br/> يشتمل على كشاف.  يشتمل على مصطلحات. 
<br/><br/>قائمة ببلوجرافية. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786035074506 ج 2 9786035074490 ج 1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>الصناعات الغذائية.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.24 أ ج ن