العاني، فائز

الأحياء الدقيقة في الأغذية والتقنيات الحديثة في الكشف عنها / تأليف فائز العاني. - ط. 2. - عمان، الأردن : دار المناهج العلمية للنشر والتوزيع، 2007 1428. - 429 ص. : إيض. ؛ 25 سم.

قائمة مصطلحات

يشتمل علي قائمة ببليوجرافية.


الأغذية--أحياء دقيقة
الأغذية--الجوانب الصحية
الأغذية--تحليل
كيمياء الأحياء الدقيقة
الكيمياء الصحية
الميكروبيولوجيا

576.163 / ع ف أ