التطورات في بحوث وتطبيقات هندسة التصنيع الغذائي /

يانيوس، ستافروس

التطورات في بحوث وتطبيقات هندسة التصنيع الغذائي / ستافروس يانيوتس [و3 آخرون] ؛ ترجمة علي بن إبراهيم حوباني، عادل أبو بكر فكاك محمد. - الطبعة الأولى. - 977 صفحة : إيضاحيات ؛ 24 × 17 سم

9786035100083


الصناعات الغذائية
الكيمياء الحيوية
الأغذية--تغليف
الأغذية--تخزين

664.024 س ي ت

مدعوم بواسطة كوها