مبادئ الصناعات الغذائية = Principles of food science /
الاسود، ماجد بشير.
مبادئ الصناعات الغذائية = Principles of food science / Principles of food science . تأليف ماجد بشير السود، عمر فوزي عبدالعزيز، أمجد بويا سولاقا. - ط. 1. - الموصل، العراق : دار الكتب للنشر والتوزيع، 1993 1413. - 320 ص . : إيض. ؛ 24 سم.
قائمة ببليوجرافية.
الصناعات الغذائية
664 / ا م م
مبادئ الصناعات الغذائية = Principles of food science / Principles of food science . تأليف ماجد بشير السود، عمر فوزي عبدالعزيز، أمجد بويا سولاقا. - ط. 1. - الموصل، العراق : دار الكتب للنشر والتوزيع، 1993 1413. - 320 ص . : إيض. ؛ 24 سم.
قائمة ببليوجرافية.
الصناعات الغذائية
664 / ا م م